Kycklingpanna med dragon, dijon och vitlök
4 p
800 g kycklingfile
2 dl vispgrädde
3 dl creme fraiche
1 msk dragon
1 tärning kycklingbuljong
2 msk dijonsenap
1 vitlöksklyfta
lite pressad citron
1 dl smakrik riven ost.
Stek kycklingen i en gryta, inte helt klar. Krydda med salt, vitlökspeppar och dragon.
Häll i grädden och crèmefraichen tillsammans med senapen, vitlöken och citronsaften. Låt koka ihop en stund och tillsätt osten mot slutet. Servera med stekta grönsaker, klyftpotatis eller pasta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar