Kladdkakans dag idag!
1 dl vispgrädde
200 g mörk choklad, 70%
1 dl osötat jordnötsmör
1 dl rostade grovt hackade hasselnötter
100 g mascarpone
2 dl vispgrädde
0.5 tsk vaniljpulver
Koka upp grädden och lägg i chokladen, se till att den smälter ihop till en kräm
utan att brännas.
Rör ner jordnötsmör och hasselnötter och rör slätt.
Skeda upp smeten på ett bakplåtspapper och ställ kallt fram till servering.
Vispa grädden fluffigt och vispa ner mascarponen, smaksätt med vanilj
Bred ut detta ovanpå kakan och servera med färska bär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar