torsdag 30 januari 2014

Torsdag

Jag hade planerat laxfärsbiffar till middag här hemma idag men ibland blir det inte som man tänkt sig...
Ett bokat läkarbesök på vårdcentralen innebar väntetid i drygt en timme, ett riktigt stolpskott till läkare och en mycket hungrig gravid kvinna, och arg...riktigt uppretad när jag så här i efterhand har lugnat ned mig.
Det fanns inte tid för några biffar här inte så vi gick på restaurang istället!
Jag delar med mig av receptet iallafall om någon har en lite bättre dag än vad jag har haft och att lusten kanske faller på under helgen.

Laxburgare med guacamole och räkor.

500g lax
1 ägg
2 msk vispgrädde
1 tsk havssalt och lite nymalen svartpeppar
0.5 dl hackad persilja, dill och basilika
citronsaft
Färska eller frysta tinade räkor
dill.

Guacamole.

2 avocado
0.5 tomat
1-2 vitlöksklyftor
1 tsk chilipulver
1 msk limesaft
1 tsk spiskummin
salt och peppar


Dela, gröp ur och mosa avocadon, hacka tomaterna i mindre bitar. Blanda i kryddorna och rör om ordentligt, jag brukar tillsätta lite cremefraiche i min röra men det är en smaksak.

Lägg laxen i mindre bitar i en matberedare, knäck i ägget och häll i grädden. Tillsätt kryddorna och citronsaft och kör hastigt ett par sekunder.

Forma med fuktiga händer till burgare och stek på medelvärme ett par minuter på varje sida. Servera med en grönsallad och räkorna.


Det såg himla gott ut iallfall, jag sparar laxen till helgen istället och hoppas på bättre lycka då.



Dagens bild ser ut så här, min syster på skoter som passerat för "nybakade bullar avhämtning"
Det är endast i norrland det händer...

onsdag 29 januari 2014

Bebislycka!

Nyheten sprids som en liten löpeld i vårat ännu mindre samhälle.
Det föds barn runt om i världen som aldrig förr och så nu även på Bankgatan!
Det är med stor glädje och värme i hjärtat vi sitter här och väntar på det som ska förändra våran tillvaro på det största och finaste vis som kan ske i en människas liv eller i det här fallet i fyra människors liv. Barnen är överlyckliga och mycket förväntansfulla blivande stora syskon och trots att jag gått igenom hela härligheten inte bara en utan två gånger tidigare så är det lika stort att få ett  "Gravid" på den magiska stickan varje gång!



Denna bebis är i nuläget endast elva veckor i ålder och trots att det är tidigt och mycket kan hända så har vi valt att dela detta med er,  Måns berättade för hela klassen på samlingen och då är det som klart redan..

Jag ska inte tråka ut er med gravidrelaterade krämpor, lyckligtvis är jag oerhört förskonad från dessa och trots en mycket liten avsmak för vissa saker så har jag varken kräkts eller sovit bort de första tre månaderna. Vad jag däremot gör är att jag fixar en ordentlig foglossning som nu ska bo med mig i min kropp de resterande sex månaderna, om det känns lika trevligt? Icket!

Jag kommer framledes att sucka mig sjuk över bebisfiltar, Emmaljunga vagnar och små puttinuttiga klädesplagg och bara det är så där glädjande att jag gärna skulle klappa händerna och hoppa jämfota om bara höfterna skulle hållit ihop..

Det är en resa att vänta barn och jag ska göra mitt yttersta för att ta er med som passagerare när vi på Bankgatan fyller huset och sommaren med magmått, nappar, barnskrik och bajsblöjor.
Och inte att förglömma, en himla massa kärlek 





Onsdag

Gertruds currygryta med frukt.

4 p

1 kg fläskkarré  ( har man tur blir det en matlåda också )
0.5 gul lök
1 köttbuljongstärning
Salt, pepparmix och curry
3 dl vispgrädde
1 dl vatten

Strimla karrén och skiva löken, stek i omgångar i en gryta eller större stekpanna. Krydda med salt, peppar och rätt rikligt med curry. Häll på grädden, lite vatten och köttbuljongen. Koka ihop och servera med ris eller blomkålsris som passar som handen i handsken till det mesta i grytväg.

Som tillbehör är apelsiner i bitar, bananer i skivor och russin ett måste! Det låter kanske lite underligt med frukt i mat men jag lovar det är det godaste med hela anrättningen





Dagens middag blir en gammal goding, jag har tipsat om det här receptet tidigare men med tanke på hur vansinnigt gott det är så tål det en påminnelse.
Jag sitter och försöker ta fram ett axplock av alla recept jag lagt upp här för att lämna in på våran lokala Icabutik där det ska sättas upp en receptvägg med maträtter anpassade till vad som är på kampanj och rätt mat för årstiden just då.


Jag tänker att de här nog kan passa!


Ostfylld kyckling med spenat och rödlök
Shiratakinudlar med fläskfile och tomater
Gravlaxröra med avocado och ostchips
Lax och morotssoppa med ingefära 
Lammfärsspett med blomkålsrisotto
Kycklinglasagne med chevreost och pinjenötter
Stek med zucchini & Wb-ost timbal, serverad med skogssvampsås och ugnsbakade tomater

Jag blev riktigt hungrig när jag läste igenom alla recept och inspirerad! Hoppas dom blir det på ica också.

I morgon ska vi äta laxfärsbiffar med guacamole, ett nytt recept jag inte testat tidigare.
Titta in i morgon så delar jag med mig när vi smakat.




söndag 26 januari 2014

Söndag

Ännu en helg går mot sitt slut, tämligen fullspäckad av fredagsmiddag, en lördag på stan och en söndag med kalas, farfarsfika och middag hos svärföräldrarna.

Jag har nog trott att jag är som mest trött under hösten faktiskt, när det är mer eller mindre mörkt hela tiden men jag måste nog ändra den ståndpunkten en aning.
Ljuset är på väg tillbaka men jag är lika trött ändå, att stiga upp på morgonen är en stor plåga. Det går, jag kommer mig på jobbet vid liv och gör det jag ska men före tio kan jag nog mest liknas vid någon form av zombie. Våren kan inte komma nog fort i mitt tycke!

Det händer inte mycket hemmavid och så måste det också få vara. Jag lyckades iallafall åstadkomma kött, sås och grönsaker till fredagsmiddag. En heldag på stan med frosseri på bebisavdelningen då en liten tjej vid namn Stella såg dagens ljus natten mot onsdag, vi fick oss lite lunch och en hel massa rea  på Lindex. Avslutade gjorde vi på bio med Världens starkaste björn, Bamse och tjuvstaden.
Måns gillade den skarpt och faktiskt även Molly även om den visades i sagoform och inte med världens mesta spänning i bakfickan. En trevlig stund med en mugg popcorn och lite familjetid som inte är hemma i soffan.
Jag ser Chicago Fire, matar avsnitten ett efter så kvällen avslutades på just det viset.

Ett försök till en längre sovmorgon startade morgonen, Måns tycker dock det alltid är dags att vakna tidigt och i dag var inget undantag men han kan gärna sysselsätta sig ett par timmar framför tvn innan det verkligen måste stigas upp med fötterna på golvet och hela den biten.
Stor frukost med färskpressad apelsinjuice och nybakade scones kändes lagom lyxigt och sen försvann söndagen i rasande fart. Måns hamnade på kalas, hur lycklig som helst medan vi andra åkte till min farmor och farfar på eftermiddagsfika. Jag siktar på att vid 86 års ålder vara lika smidig som hon, att utan problem kunna lägga mig på knä bredvid mitt barnbarnsbarn och ställa fram fika i samma takt som en servitris vid värsta lunchrusningen.
Hem en sväng, läsa nya Bamsetidningen för en något sockerstinn Måns och sen middag. Köttfärslimpa, svärmors goda köttfärslimpa!

I morgon drar vi igång en ny vecka igen, rakt på bara..
Det kommer recept, jag lovar...








onsdag 22 januari 2014

Onsdag

Jag fick en sådan fin kommentar på min fiskgratäng!
Det är lite bloggtorka just nu, den överväldiga tröttheten är över mig och mörkt är det överallt.
Men snart blir det bättre. Jag hade tyvärr inget nytt recept att dela med mig idag då vi får Sushi till middag... Jag väntar och väntar men snart är den här 

Hej!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se

torsdag 16 januari 2014

Torsdag

Fiskgratäng är för det mesta uppskattat, både för de som äter och för den som lagar.
Allt i en form är alltid smidigt.


Fiskgratäng med tomat och ost.

800 g vit fisk av något slag, ordentligt tinad.
8 st färska champinjoner i skivor.
1 dm skivad purjolök.
2 tomater i skivor.
3 dl vispgrädde
1.5 dl riven smakrik ost
Salt, Citronpeppar, Fisk krydda


Lägg fisken i en form, delad i mindre bitar. Krydda med salt och citronpeppar.
Stek de skivade champinjonerna och purjolöken hastigt och lägg detta ovanpå fisken. Vispa ihop grädden och den rivna osten, smaka av med fiskkrydda.
Skiva tomaterna och lägg ovanpå svampen, häll över grädd/osten och ställ in formen i ugnen i 175 grader ca 20-30 min. Tills fisken är vit och fast i köttet.
Servera med ångkokt broccoli eller en god sallad.




tisdag 14 januari 2014

Tisdag

Jag kokade soppa på jobbet idag, vad som kan vara en av de godaste sopporna jag åstadkommit!
Det innebär att ni måste testa, jag lovar att ni inte blir besvikna.
Den heter potatissoppa men att skippa potatisen är inga problem, soppan blir lika god ändå.


Krämig vegetarisk currysoppa.

4p

2 gula Lökar
(8 potatisar)
2 Tomater
1 tsk curry
olivolja
1-1.5 dl
1 kycklingbuljongtärning
1 tsk timjan
3 dl vispgrädde
färsk bladspenat

Skala och skär löken i skivor, dela potatisen i bitar, kvarta tomaterna.
Stek löken, tomaterna och potatisen i olivolja i curryn ett par minuter.
Tillsätt kycklingbuljongen och lite vatten, låt puttra en stund och tillsätt lite mera vatten,
Låt koka under lock ca 15-20 min tills potatisen är mjuk. Häll i grädden och koka upp, vänd ner spenaten och smaka av med salt och peppar.
Nu är det givetvis inga problem att tillsätta strimlad skinka eller salami i soppan om man vill det istället för att ha den helt vegetarisk.
En god smörgås, gärna varm är ett bra påhitt till det också.



måndag 13 januari 2014

Måndag

Första helgen efter ledigheten är nu gjord eller snarare första veckan och helgen kommer som grädden på moset.

Fredagsfeelingen fick ett abrupt avslut då jag kom på fritids för att hämta Måns och han har tokont i den ena foten.. Efter ett långhopp i en snödriva har han lyckats träffa av en stor isklump och landat fel! Vi fick ringa efter skjuts då det gjorde ont i massor att överhuvudtaget få på en sko.
Väl hemma så fick det bli en massa fika för att fylla på depåerna och humöret blev bättre, dock inte foten.
Att stödja på den gick inte under fredagen och inte heller lördag. Först sent på lördagkväll blev det ett och annat stapplande steg med platt fot och idag ser det bättre ut.
Med andra ord så är förhoppningsvis inget brutet men vi har kollat upp det för säkerhetsskull och med lite vila innan så blir det skola som vanligt igen på tisdag med vissa hopprestriktioner och kanske inga skridskor den första veckan.
Ett riktigt trevligt besök fick vi på lördagskvällen. Peter och Helena med barnaskaran, maten blev riktigt bra och alla åt sig mer än mätta, det finns faktisk kvar lite fluffig polkagrispaj i frysen till ett senare tillfälle..
Söndagen spenderades på det vis som söndagar ska göras. I tämligen icke påklätt tillstånd, vi städade undan från kvällen innan och jag hann med en garderob uppe också innan det blev middag hos mamma. Fiskgryta med basilikaaioli, jäklar så gott!
Jag lever ett liv i mathimlen det ska gudarna veta.

Jag och Måns fick vila hemma idag, en sväng till stan i bitande kyla för ett par ärenden hann vi med och en lunch bara jag och han på MAX. Ibland kan det vara riktigt gott med en hamburgare, massor med ost och dressing. Utan bröd och pommes så blir man inte äckligt mätt heller, Måns åt en vanlig med pommes och bearnaisesås och han slickade i sig sista saltkornet.

Tyvärr blev jag riktigt frusen under stadsturen och har ännu inte riktigt fått upp värmen men det väntar en middag hos syster i form av blodigt kött och mycket sås, efter det borde jag bli varm ända in i själen.
Jag hoppas värmen håller i sig hela kvällen då min andra hälft är på kickoff i Piteå, det innebär ett tomt hus då även barnen åkt till Peter idag. Det kan bli dubbla filtar i sängen i natt, och ett eller annat avsnitt av Chicago fire. En riktigt bra ny serie med både spänning och kärlek, att den sen kryllar av män i uniformer gör inte saken sämre.





söndag 12 januari 2014

Söndag


Gårdagskvällens middag blev en smaksensation!
Riktigt, riktigt gott och i måste lova mig att testa. Tillbehören var som vanligt pricken över i och även om jag skippade brödet så var det jättegott att äta tillsammans med sallad, coleslaw och en massa goda röror. Tyvärr hann kameran inte med denna gång och ärligt talat så är det ingen vacker måltid...
Men det är inte blodpudding heller när man tänker efter, men ack så gott!

Pulled Chicken med ciabatta, coleslaw och vitlölksailoi


900 g kycklinglårfilé
3 msk rapsolja eller smakfritt kokosfett
1 gul lök
4 vitlöksklyftor
1 msk chilipulver
2 tsk rökt paprikapulver (eller några droppar liquid smoke)
1 tsk kanel
1 msk riven ingefära
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
4 jalapeños
½ dl tomatpuré
2 tsk worcestershire sauce (kan uteslutas då det innehåller lite socker)
2 tsk soya
2 msk balsamvinäger
1 msk dijonsenap
2 dl vatten
Skär löken i klyftor och vitlöken i mindre bitar. Stek dem i oljan tillsammans med chilipulver, paprikapulver, kanel och ingefära.
Lägg i kycklingen. Salta och peppra. Rör runt så att kryddorna blandas ordentligt.
Skiva jalapeños och lägg i dem tillsammans med resten av ingredienserna. Sänk värmen så att det bara småputtrar (hellre för låg värme än för hög). Sätt aluminiumfolie över grytan och sedan på med locket så att det håller så tätt som möjligt.
Efter två timmar ska du kunna dra sönder kycklingen med två gafflar. Rör runt i grytan när du dragit sönder all kyckling så att såsen blandas ordentligt.

Surdegsciabatta

Dag 1, kväll
100 g vetesurdegsgrund
200 g vatten
150 g Vetemjöl special
50 g rågmjöl

Rör ihop i en bunke. Täck med plast, och låt stå till nästa morgon.

Dag 2, morgon
Surdegen från kvällen innan
500 g vatten
375 g Manitoba Cream (eller vetemjöl special)
375 g durumvetemjöl
25 g ljus sirap
24 g salt

Blanda alla ingredienserna förutom saltet i assistent på låg hastighet i ca 8 minuter. 

Öka hastigheten och kör 3 minuter till. Häll i saltet och kör 2 minuter till. Nu ska degen vara lite glansig, inte fastna så lätt på ett finger som sticks ner, samt ha utvecklat långa fina sega glutentrådar.

Häll ner degen i en (raps)oljad plastlåda. Lägg på lock och låt stå en timme. Vik sedan ihop degen några gånger så att den spänns ut ordentligt.

Degen får sedan jäsa tills den har minst dubblerat sin storlek. Temperaturen avgör hur snabbt det går, i rumstemperatur ca 4 timmar men låt den gärna jäsa svalt över natten eller liknande-


Sätt varmluftsugnen på 280 grader och sätt in två plåtar innan jäsningen känns helt klar.

Sikta ett lager durumvetemjöl på bakbordet. Lägg upp den färdigjästa degen och dela den i två delar. Sikta även över lite durumvetemjöl ovanpå degen.
Varje del formas sedan försiktigt till en rektangel. Dessa delas i sin tur till sex mindre rektanglar. Lägg dessa, sex och sex, på ett bakplåtspapper på plåtar (inte de varma som fortfarande får stå kvar i ugnen). Låt jäsa under bakduk i ca 20-30 minuter. Låt sedan bakplåtspappren med deg på försiktigt glida över på de varma plåtarna i ugnen. Duscha in lite vatten med en blomspruta och sänk temperaturen till 240 grader.

När brödet är klart ska termometern visa 98 grader, testa efter ca 10 min. Låt svalna på galler.




Som tillbehör till sådan här slags mat kan man låta fantasin löpa fritt, vanlig sallad smakar alltid bra även tunt skivade tomater. Receptet på Coleslaw hittar du här och vitlöksaiolin är en mycket smakrik historia som passar till det mesta.



Vitlöksaioli.


1 äggula 
1 tsk dijonsenap 
1 tsk vitvinsvinäger 
en nypa salt 
1 ½ dl rapsolja 
2 vitlöksklyftor 
1 tsk persilja 
1 tsk olivolja 


Rör ihop äggula, senap och vinäger i en skål. 
Häll i oljan droppvis och kör med mixerstav eller i matberedare, elvisp kan också fungera..
När all tjocknat (när oljan är slut) smaka av med salt.
Mortla vitlöksklyftorna tillsammans med olivolja och persilja.
Rör ner detta i majonäsblandningen så har du en härligt välsmakande aioli!




lördag 11 januari 2014

Lördag

Som lite inspiration innan ljuset kommer igång utomhus så beställde jag en hög med böcker strax efter jul. Nu har dom anlänt och Oj, så mycket gott!



I Jills mat efter säsong är innehållet just som det låter. Mat efter årstider, man kanske inte ska äta apelsiner i juli tillexempel utan försöka följa med råvarorna när de är som bäst. Möjligheten att få maten att smaka superb är större om man ser till att använda riktigt bra grönsaker och kött.
Många läckra lite annorlunda recept men alla med lågt kolhydratinnehåll.

Åses, Lev med LCHF och periodisk fasta är hennes andra bok och den här känns mer genomarbetad. Fortfarande lika många bra recept om inte mer men texterna, bilderna och budskapet hon vill förmedla känns mera genuint den här gången, inte bara "en bok med recept" utan en känsla som hon förmedlar med det hon skriver.

Kycklingen som serveras i afton kommer från Jill och nu är det bara hålla tummarna på att det smakar lika gott som det doftar!

Boken längst upp i högen innehåller ingen mat, det är en helt vanlig tantsnuskroman med en del spänning. Perfekt kvällsläsning med andra ord.....


torsdag 9 januari 2014

Torsdag

Funderar ni liksom jag vad som ska serveras för något gott på middagsbordet i helgen?
Vi väntar besök både lördag och söndag och efter lite velande hit och dit så blir det Pulled Chicken med coleslaw och surdegsciabatta och Fluffig polkagrispaj till efterrätt. Känns som ett säkert kort då det både är barn och vuxna med i sällskapet. Söndagen däremot är jag inte riktigt på det klara med ännu, jag tänker stek! Ni vet äkta söndagsstek med små morötter och svartvinbärsgele...
I slutändan handlar det nog om vad den lokala icabutiken har att erbjuda.

Vad jag kan erbjuda er idag är recept på:

Köttfärsbiffar med äpple, bacon och fetaoströra

    1/2 paket bacon 
    1 äpple
    2 msk grädde
    1 ägg
    1/2 knippe salladslök eller en gul lök
    500 g blandfärs
    1 tsk salt
    1 krm svartpeppar

    Hacka baconet fint och stek hastigt, låt svalna.
    Riv äpplet och löken grovt, blanda med färsen och baconet. Tillsätt grädden och ägget, blanda om och krydda med salt och peppar. Forma till biffar och stek på medelvärme.

    Fetaostkräm.

    1 liten burk creme fraiche
    1 frp fetaost av valfritt slag
    0.5-1 tsk kött & grillkrydda
    Fryst persilja.

    Mosa fetaosten med en gaffel, rör ner crème fraichen och krydda. Smaka av och tillsätt ev lite fryst persilja för den fina färgens skull.

    I original receptet är det smörstekta äppelklyftor och kokt potatis som serveras till men här hemma åt vi stekta morötter i stället.






    tisdag 7 januari 2014

    Tisdag

    Första arbetsveckan börjar med Tisdag och det kan jag sannerligen leva med.
    Det var inte riktigt lika hemskt att stiga upp i morse som jag fantiserat ihop, jag säger inte att jag nöjt i fulla drag men jag befann mig på arbetet pigg och alert 07.00. Då mina arbetsdagar är tämligen korta så halkade jag mig hemåt strax efter ett för att fortsätta med kaoset jag drog igång igår. Att rensa skåp i köket, sätta in räkningar i pärmarna, sortera alla recept till den nya pärmen jag köpte i början av september för att den gamla gått sönder...plocka ut alla batterier, glödlampor och diverse elektronikprodukter som sett sina bättre dagar och ska på återvinningen. En stor svart sopsäck och en massa mindre påsar med väl sorterade pryttlar står nu i hallen i väntan på torsdag då de ska få hamna på sin rätta plats och förhoppningsvis kunna bli till något nytt.

    Det är en mycket befriande känsla när allting är på sin rätta plats!

    I receptpärmen i går hittade jag en massa nya saker som ska få tillagas fram över bl.a dagens middag.


    Ostfylld Kyckling med spenat och rödlök.

    2 p
    Kycklingfile, ca 1 filé per person
    1 ask cantadou vitlökost
    8 st färska champinjoner
    1 rödlök
    1 påse färsk bladspenat
    3 dl vispgrädde
    0.5 tärning kycklingbuljong eller 1-2 msk kycklingfond

    Citronpeppar, chilipulver, paprikapulver, salt och peppar


    Skär ett snitt i kycklingen och lägg i 1 tsk vitlöksost och ett par spenatblad.
    skiva lök och svamp, stek i smör och häll upp i en skål. Stek kycklingen i samma panna tills den fått fin färg på båda sidorna, krydda!
    Lägg i svampen och löken, häll över grädden och den resterande vitlöksosten. Smula i buljongen eller häll i fonden och låt puttra under lock ca 8-10 min.
    Strimla den resterande spenaten och lägg ovanpå 1 minut innan servering.
    Blomkålsris passade mycket bra till.







    fredag 3 januari 2014

    Fredag

    Nytt år - Ny start


    Det får bli huvudrubriken denna fredagskväll. Vad den innebär är olika för dig och mig men gemensamt för de flesta är ändå att nyårsafton är ett slut och den första januari är en början. 
    Somliga har nystart varje måndag, varje ny månad under året eller efter semester men för mig så börjar det när sista klockslaget ljudit. Vad som omstartas på Bankgatan i år är inte riktigt skrivit i sten men maten är fortfarande en viktig del i livet. Lchf kommer att fortsätta vara nummer ett och bra mat i huvudsak. 
    December månad har inneburit många avsteg och undantag. Självvalda men så här i efterhand så är det absolut inget jag vill fortsätta med. 
    Våren som sådan innebär inga födelsedagar, högtider eller något annat som innebär att jag ska behöva göra undantag för att inte vara till besvär. Här hemma är det alltid lättare att anpassa efter sig själv utan att någon annan behöver göra avkall eller rätta sig efter mig.
    Det är bra mat från måndag till fredag som är tanken och matsedlarna är nedskrivna för ett par veckor framöver.

    Nya rätter hittar sin plats på vårat bord hela tiden och jag kan inte sluta förvånas över hur många nya Lchf recept som läggs upp på bloggar och hemsidor varje dag. Allting ser otroligt gott ut och då blir det ännu mer intressant att laga ny mat hemma och sen dela med mig vidare till er.

    Jag går på de sista lediga dagarna denna helgen och från och med tisdag så är det raka rör igen.
    Uppdateringarna här kommer bli flera och fulla av recept, idéer och lite allmänt skrivande om vad som händer på dagarna.

    Hoppas ni vill fortsätta följa med på resan!


    torsdag 2 januari 2014

    Torsdag

    Istället för nyårslöften så skrev familjen Lindberg 
    en form av önskelista för 2014
    Ingenting att lova men ändå saker att leva upp till.
    Även för barnen då många punkter på listan är deras.

                                          
                                                                                    
    Bada mycket 
    Frukost på balkongen
    Gå på loppis
    Hotellnätter
    Lugn och ro
    En bra julafton
    Vara ute mycket
    Fika på bron
    Ha picknick
    Cykla
    Rida på ridskola
    Mycket kärlek
    Hotellfrukost
    Anlägga ett grönsaksland
    Semester
    Plocka svamp
    Åka och fiska
    En bra skolstart
    INGA MYGG
    Roliga födelsedagar
    Mycket snö

    Åka kälke

    onsdag 1 januari 2014

    Onsdag

    En fin jul närmar sig sitt slut och trots att det inte handlar om paketen eller dess innehåll så ska jag inte förneka att jag älskar paket! Spänningen och omtanken. Att få den saken man längtat efter och önskat sig hett och länge.
    Nu är jag duktig på att önska, det finns vissa som hävdar att de inte behöver något att de kan köpa det dom vill ha själva men jag är full av önskningar, jag kommer på saker jag behöver eller vill ha varenda gång jag öppnar en tidning. Det ändrar sig rätt snabbt och nästa dag kan jag komma på något annat. Oftast saker till matlagningen och köket men även till mig själv.



    Årets önskelista såg ut så här och bortsett från skinnväskan längst upp i högra hörnet så finns nu allt i min ägo. Lyckliga Bankgatan!

    Porslinsmåtten är fantastiska att arbeta med både när det kommer till matlagning och bakning, plusset är att de är riktigt snygga att ha ståendes på köksön också.
    Skärbrädan invigdes till surdegsbrödet igår och jag gillar känslan att få ställa fram ett helt bröd så gästerna får skära själva.
    Parfymen doftar underbart och klippningen ska jag försöka använda mig av till våren när det blir "ut med gamla in med det nya" 
    Kokböcker, en mycket rejäl gryta i vitt från Gerbera, handkräm, långkalsonger, pengar och andra saker som jag just nu i skrivande stund inte kommer ihåg... 
    En mycket nöjd och tacksam Sara sitter här och tänker att nog har man bra tur i livet.