Måndag

En helg utan måsten har just passerat. Mycket skönt och välbehövligt.
J har jobbat mer eller mindre hela lördagen och stora delar av söndagen så jag och barnen har fått roa oss själva.
Vi tog en familjekväll i fredags med middag på Allstars inne i stan och Flygplan på biografen.
Det är ett helt okej ställe att äta med barnen på, bra barnmeny till riktigt bra priser även om Molly håller på vara för stor för så pass lite mat men med godis till filmen så gick hon nog inte hungrig därifrån iallafall!

Filmen var en svag trea om ni frågar mig, rätt långsam och inte så mycket action.

Bilar är bättre..

Bio-taggade!

Lördagen dunklades av mörka moln både inomhus och utomhus men det blev bättre under eftermiddagen. Barnen tog tillflykten till kompisar och möttes av en mamma på betydligt bättre humör när de kom hem. Vi hann med både Cafe i vardagsrummet och ett par omgångar av Vem där?

Lammfärsbiffar och blomkålsrisotto serverades på middagstallrikarna, receptet kommer!

Ensam hemma 1 och glass med kolasås och strössel fick stå för fredagsmyset då lördagsgodiset tog slut under fredagens film.

Söndagen gick i lugn och skön takt, pyjamas till långt in på förmiddagen och en långpromenad med mamma efter lunch.
Barnen har lekt med sina kompisar och övervåningen har städats inför starten på veckan. Dom åker till sin pappa imorgon och att komma tillbaka på onsdag till en massa städning är sannerligen inte hit!

Middag fick vi hos svärföräldrarna, lika gott som alltid och nu är det dags för en stund i soffan.
Den svensk/danska serien Bron har fått vårt stora gillande, ska bli intressant att se hur de väver ihop det hela.

Söndag

Jo det blev lite pynt ändå.
Några fler ljuslyktor, en och annan lampa, filtar och lite nya kuddar. Nu är det rustat för mörkare tider.

 Skänken i köket fick lite nya skålar och den fina ägghållaren.

Stjärnljusstaken fyndades i våras på Arcushallen i Luleå

På klaffbordet lyser det i mängder

En gammal doktorsväska har fått flytta in, charmig på gränsen till trasig men den fann sin plats.

Nya kuddar på sittbänken från H&M home och lampan från

Ylva Skarp fick ny plats i köksfönstret.

Bortbjudna på middag i afton och med får en påse med nybakade kakor följa.

Lördag

Mulet och grått är det idag, både ute och inne.
Jag bestämde mig redan innan jag klev upp i morse att jag vaknat på fel sida. Man behöver kanske göra det ibland men jag tycker genuint illa om det. Usch!
Jag hade verkligen sett fram emot en helt ledig helg utan vare sig minisemestrar eller bröllop.
En lugn skön tillvaro, att få göra det som man verkligen vill. Jag såg framför mig lite tända ljus, höstpynt i köket. En och annan kaksort kanske och glada förnöjsamma barn.
ERROR!

Det tog tvärstoppa där någonstans men det kan å andra sidan bara bli bättre så från och med nu kl 11.51 så ska det bli det. Jag dricker upp tekoppen, startar Spotify och tänder alla ljusen. Kanske ska börja med kakdegen så doften av kardemumma sprider sig i hela huset. Mm, det var nog en bra ide!

Kardemummasnittar.

ca 40 st

4.5 dl vetemjöl
1 tsk hjorthornsalt
2 tsk vaniljsocker
1 msk malen kardemumma
0.5 tsk kanel
1.5 dl florsocker
200 g smör
Pärlsocker

Lägg ner alla torrvaror i matberedare eller i en bunke. Dela smöret i mindre bitar och kör/arbeta till en deg. Dela i 3 delar och rulla ut längder lika långa som plåten, lägg längderna på bakplåtspapper , pensla med äggvita och strö över pärlsocker.
Grädda i 175 grader i ca 14 min. Skär i sneda kakor och njut av både doft och smak.

Tisdag

Lax med skogssvamp, cremefraiche och vitt vin.

4 p

ca 7-800 g lax
salt, krossad rosepeppar och dill
Svamp av något slag, jag använde Karljohan och Riddarmusseroner
1 röd lök
3 dl cremefraiche
1-5 dl vispgrädde
0.5 dl vitt vin
Fiskkrydda och dill

Sätt ugnen på 150 grader
Lägg laxen i en form och krydda med salt, rosepeppar och dill.
Stek lök och svamp och lägg detta ovanpå.
Vispa ihop cremefraichen, grädden och vinet. Krydda med fiskkrydda och dill.
Häll detta runt laxen i formen.
Ställ in i ugnen ca 20 min beroende på hur tjock laxen är.
Servera med riven, stekt zucchini, tomater och edamemebönor.

 Matlagningsvin i all ära men ett 59 kr från systemet är alltid bättre..

Veckans vintips!

                                           Ernst Kirchsteigers Utvalda från Leth            

Nr 79636

Torrt, friskt och fruktigt

Jag har svårt att tro att den mannen kan göra något som inte smakar bra.

Ett riktigt toppenvin!

Bröllop på Bankgatan 21/9 2013

Att gifta sig!

whaaa, hur stort som helst....

Här togs beslutet i augusti, den senare delen av sommaren för att vara exakt. Papper fixades, klänning beställdes och inbjudningarna skickades ut. Tjopp, tjopp..
Ganska precis på dagen en månad senare så stod vi där. Världens glittrigaste ring sitter på mitt finger, en riktig vintagehistoria som inköptes innan det ens var bestämt att vi skulle stå som man och hustru. Och lyckan finner nog inga ord.
Att vakna som fröken Carlsson och att få gå och lägga mig som fru Lindberg...
Kärlek när den är som bäst!

När klockan slog fredag förra veckan och vi såg fram emot en lugn och skön helg så hade våra fina systrar andra planer.
Lila brev med instruktioner fick vi hämta lite varstans runt om i vårat lilla samhälle. I sista stod det packa väskan!
Så vi gjorde och fick en fantastisk möhippa/svensexa tillsammans med Hanna, Jonas, Lillemor och Jörgen. Trots min stora motvilja mot överraskningar och mina aggressioner när det första brevet kom så är jag ytterst tacksam att de gjorde detta för våran skull.
Vi ville inte ha något jippo, ingen utklädning eller pussförsäljning så det kunde nog inte bli bättre än en hotellnatt, riktigt god mat och lördagshopping.
En tur på Gokartbanan hann vi också med, jag vann inte kan jag tillägga. Det fanns fler som blev bitna av Fartdjävulen!

Ett mycket vackert Luleå under morgonpromenaden

Vi gjorde inga stora utsvävningar, ingen jättefest eller klänning med släp. Brudtärnor och kyrka överlåter vi till de andra som vill medans vi ville ha det litet och trevligt.

Tältet står uppställt på gården, maten är lagad med mycket kärlek. Tårtan är en rätt fantastisk skapelse om jag får säga det själv. Och förväntan och längtan var stor hela dagen.

Då vi gifter oss för våran skull, för kärlekens skull så har vi också velat dela denna dag med familjen.
Till alla er andra,  jag hoppas att ni gläds med oss och att ni håller tillgodo med bilderna som togs.

 

Vi fick en alldeles fantastisk dag tack vare er!

Foto: Pär Hedlund