4 p
ca 800g Kycklingfileér eller färdig grillad kyckling.
0.5 frp färsk babyspenat
5 stora färska champinjoner
100 g smakrik salami av något slag, här hemma blev det chorizo
4 färska tomater.
Parmesan
0.5 dl majonäs
3 ägg
100 g philadelphiaost
Börja med att steka kycklingen ifall den är rå, dela den i strimlor och krydda med salt och pepparmix
Lägg i en ugnsform varvat med spenat och salami.
Skiva tomaterna och lägg ovanpå, riv över rikligt med parmesanost.
Mixa ihop majonäs, ägg och philadelphiaost. Krydda med örtsalt och peppar.
Häll detta över och grädda i 175 grader ca 30 min, den ska stanna av och få lite fin färg.
Till serverades en sallad med de resterande spenatbladen, coctailtomater, mozzarella och olivolja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar